Description du poste :
Rattaché(e) au Responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement des lignes de fabrication et veillez au respect des objectifs de qualité, sécurité et productivité.
Votre mission:
Conduire et régler les lignes de production (hachage, embossage, cuisson, conditionnement, etc Assurer les changements de formats et les réglages machines
Superviser l’équipe affectée à la ligne
Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication
Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP
Réaliser la maintenance de premier niveau
Renseigner les documents de suivi de production
Description du profil :
Expérience significative en conduite de ligne en Charcuterie Obligatoire
Bonne connaissance des process de fabrication
Sens des responsabilités, rigueur et réactivité
Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Profil et prérequis
Expérience : 1 An(s)
Offre diffusée par France Travail. Vérifie les conditions et sa disponibilité sur la page de candidature.
