-Nous recherchons un(e) Sommelier(ère) / Caviste, diplômé(e) ou passionné(e), souhaitant s’investir dans une maison exigeante et qualitative.
Missions :
Réception des livraisons et gestion des stocks
Mise en place et organisation de la cave
Conseil et service des vins auprès de la clientèle
Suivi des tables en collaboration avec l’équipe de salle
Maîtrise des bases en whiskies, cocktails et spiritueux classiques
Animation de dégustations
Service soigné et attentionné (carafage, gestion du vin au verre, utilisation du Coravin)
Profil recherché :
Sérieux(se), motivé(e) et ambitieux(se)
Sens du détail et du service
Excellentes qualités relationnelles
Conditions :
42 heures par semaine
Rémunération entre 2 000 € et 2 500 € net mensuel selon expérience
Nous recherchons une personne passionnée, désireuse de valoriser une belle carte des vins et d’offrir une expérience client raffinée.
Profil et prérequis
Expérience : 2 An(s)
Compétences : Vins et accords mets-vins, Types de cépages (ampélographie), Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles, Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique, Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Offre diffusée par France Travail. Vérifie les conditions et sa disponibilité sur la page de candidature.
