Chef de rang (H/F)

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à
bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, nous comptons 15 pizzerias
napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes.
et l’aventure continue !

Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées et les
parcours qui évoluent. Les talents, on les repère, on les accompagne et on
leur laisse de la place pour grandir.

Notre établissement lillois recherche aujourd’hui un Chef de rang H/F pour
rejoindre la squadra !

Vos missions

1. Préparer votre rang et veiller au bon déroulement du service.
2. Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur
expérience.
3. Prendre les commandes, présenter la carte et conseiller les clients
sur nos plats et boissons.
4. Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction de chaque
client.
5. Coordonner votre rang avec les équipes de salle, de cuisine et du
bar.
6. Participer au débarrassage, à la remise en place et au maintien de la
propreté de la salle.
7. Respecter les règles d’hygiène et les normes HACCP.
8. Être un véritable relais du Manager pendant le service.

Profil recherché

1. Une première expérience réussie en restauration est souhaitée.
2. Vous avez le sens du service, un bon relationnel et une fibre
commerciale.
3. Vous êtes dynamique, organisé(e), réactif(ve) et aimez travailler en
équipe.
4. Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé et savez prendre des
initiatives.
5. Une seconde langue, des connaissances en œnologie ou en mixologie
sont un plus.
6. Vous souhaitez évoluer au sein d’un groupe en plein développement.

Informations complémentaires

1. Contrat : CDI – 39h/semaine
2. Rémunération : 1 699 € nets/mois
3. Planning : 2 journées en coupure / 3 journées en continu
4. Avantages : repas offert chaque jour travaillé
5. Variable : primes sur objectifs + partage des tips au pot commun
6. Réduction : -15 % sur votre addition en dehors de vos heures de
travail

Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta !