CHEF D’ATELIER H/F

Missions
Pilotage de la production
– Piloter la production en garantissant les résultats qualitatifs et quantitatifs.
– Exécuter les programmes journaliers de production.
– Adapter le programme de fabrication aux moyens humains et matériels disponibles.
– Organiser la production selon les besoins définis par l’ordonnancement.
– Garantir la conformité des produits et la performance des lignes de production.
– Collecter, analyser et reporter les données de production à la hiérarchie.
– Suivre et piloter les indicateurs de performance de l’activité.
Management des équipes
– Animer, encadrer et motiver les équipes de production et d’emballage.
– Optimiser l’allocation des ressources humaines.
– Accompagner, assister et conseiller les opérateurs au quotidien.
– Accueillir, former ou faire former les intérimaires et nouveaux collaborateurs.
– Organiser et valider les formations au poste.
– Conduire les entretiens annuels, élaborer les plans de développement et définir les plans de formation et de polyvalence.
Qualité – Hygiène – Sécurité – Traçabilité
– Appliquer et faire respecter les procédures Assurance Qualité.
– Garantir la réalisation correcte des autocontrôles.
– Veiller au respect des règles d’hygiène, de nettoyage et de sécurité.
– Maîtriser les spécificités produits, les points de contrôle CP, les points de contrôle critique CCP et leurs procédures associées.
– Garantir l’isolement et le blocage des matières premières, emballages ou produits finis non conformes.
– Assurer le respect des normes qualité produits et de la traçabilité tout au long du process de fabrication.
Maintenance et amélioration continue
– Déterminer les priorités d’interventions de la maintenance en cas de panne
– Optimiser les process et garantir la régularité de production des installations
– Améliorer la productivité des lignes (rendements, changements de séries, organisation des postes).
– Contribuer à l’amélioration du matériel et de son fonctionnement.
Documentation et standardisation
– Rédiger et mettre à jour les instructions de travail et manuels de pilotage machines
– Standardiser les pratiques dans le respect des règles de sécurité (démarrage, réglages, changements de formats, nettoyage, maintenance de premier niveau).

– Formation technique ou industrielle.
– Expérience en production, idéalement en tant que chef d’équipe ou chef d’atelier.
– Compétences en management d’équipes de terrain.
– Connaissances des exigences qualité, hygiène et sécurité.
– Capacité à organiser, analyser et améliorer la performance de production.
– Autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d’amélioration continue.