Pour notre boucherie située à Wattrelos, nous recherchons un Boucher/Bouchère, en contrat CDD de 3 mois suivi d’un CDI, pour des postes à temps plein (35h) .
Missions :
Préparation, transformation et vente de produits carnés
Découpe, désossage, dégraissage
Préparation de spécialités bouchères
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Présentation et mise en valeur des produits
Conseil et service clients
Vente de produits de boucherie
Traçabilité et conservation des produits
Gestion des stocks et commandes
Entretien et nettoyage des équipements et locaux
Horaires :
Du Lundi au Dimanche, entre 7h et 20h (3 plages horaires possibles)
Profil et prérequis
Expérience : 1 An(s) - Cuisine
Formation : CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences : Techniques de découpe de viande, Techniques de désossage, Techniques de ficelage des viandes, Techniques de parage des viandes, Identifier les types et morceaux de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Préparer des produits bouchers selon les commandes, Accueillir, informer et orienter les clients
Offre diffusée par France Travail. Vérifie les conditions et sa disponibilité sur la page de candidature.
