Conducteur de ligne de production F/H

Dans le cadre de son développement, notre client, une entreprise agroalimentaire, recrute des CONDUCTEURS DE LIGNE CONFIRMES en AGROALIMENTAIRE (H/F) : il s’agit d’un CDI, à pourvoir rapidement. Le site de production est implanté sur une zone entre Lille et la frontière belge.1. Conduite et maîtrise de la ligne
– Assurer la mise en route, le réglage et le bon fonctionnement de la ligne conformément aux instructions de travail
– Approvisionner la ligne en matières premières et consommables nécessaires
– Surveiller en continu les paramètres de production (cadence, température, grammage…)
– Signaler toute anomalie technique ou dérive de process au responsable de ligne ou à la maintenance
2. Réalisation de la production
– Réaliser les opérations de fabrication dans le respect strict du processus défini
– Appliquer les consignes de production, recettes et modes opératoires
– Atteindre les objectifs de qualité, rendement et sécurité fixés
3. Qualité et sécurité alimentaire (HACCP)
– Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
– Réaliser les autocontrôles (contrôles visuels, pesées, enregistrements)
– Garantir la conformité du produit fini (aspect, poids, traçabilité, étiquetage si nécessaire)
– Alerter immédiatement en cas de non-conformité produit ou process
4. Nettoyage et hygiène du poste de travail
– Assurer le nettoyage et la désinfection de la ligne et de la zone de travail
– Respecter les plans de nettoyage et de désinfection (PND)
– Maintenir un environnement conforme aux exigences sanitaires
5. Sécurité et comportement professionnel
– Respecter les règles de sécurité, le port des EPI et les consignes internes
– Adopter un comportement rigoureux et professionnel
– Travailler en collaboration avec les équipes production, qualité et maintenance
– Faire preuve d’esprit d’équipe et d’entraide
6. Formation d’autres opérateurs – Expérience 5 ANS MINIMUM impérativement en INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE : CHARCUTERIE / BOULANGERIE / BISCUITERIE / CONFISERIE / PLATS CUISINES FRAIS
– Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Rigueur, implication et respect des procédures
– Pédagogie
– Bienveillance et entraide
– Capacité à travailler en équipe et en environnement froid

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Rémunération : selon profil – Travail en 2 équipes fixes : 6h – 13h et 13h – 20h du lundi au vendredi – Prime de froid et d’habillage –