La boulangerie « L’Atelier de la Bourgogne » , recherche actuellement un(e) pâtissier/pâtissière en CDI.
Missions principales :
– Préparation et réalisation de pâtisseries : Gâteaux, tartes, viennoiseries, entremets, etc., selon les recettes et méthodes traditionnelles.
– Contrôle de la qualité : S’assurer que chaque produit répond aux standards de qualité de l’entreprise.
– Hygiène et sécurité : Assurer l’entretien et la propreté du matériel et des locaux conformément aux normes sanitaires en vigueur.
– Gestion des stocks : Surveiller les niveaux de stocks et passer des commandes de matières premières.
Conditions de travail :
Horaires de travail : 4h à 12h
travail le week end
Profil et prérequis
Expérience : 2 An(s)
Formation : CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Offre diffusée par France Travail. Vérifie les conditions et sa disponibilité sur la page de candidature.
