ORBIS AVENTURES
SERVEUR(SE) POLYVALENT(E)
Orbis, nouveau parc de loisirs immersifs, ouvrira ses portes à Lille en novembre 2022.
Situé sur le site du Aushopping de Roncq, Orbis est le plus grand espace de loisirs immersifs indoor de France. Un lieu immersif nouvelle génération, alliant expériences ludiques en équipe, restauration thématique et bar à jeux de société.
Prenez part à l’aventure et rejoignez le Club d’Aventuriers Orbis !
MISSIONS
Le(a) serveur(se) polyvalent(e) du parc ORBIS Lille-Tourcoing coordonne les activités nécessaires à la bonne tenue du site. Du bon fonctionnement du restaurant, selon la politique commerciale de la structure et les normes d’hygiène et de sécurité, au bon entretien et développement du bar à jeux selon la politique d’exploitation de la structure.
PRINCIPALES ACTIVITÉS
Exploitation des aventures:
– Mise en application de la politique de sécurité des aventures (communiquer les règles de sécurité et d’utilisation aux collaborateurs et au public)
– Vérifier le fonctionnement des installations
– Remonter les retours clients afin d’améliorer les installations
Développement commercial du site :
– Application du plan d’action commercial du bar, du restaurant et du bar à jeux
– Veiller à la bonne opération des évènements
Généralités d’exploitation :
– Gestion des logiciels de réservation et suivi des clients.
– Notifier les besoins de maintenance générale et d’entretien des installations
– Prendre part au contrôle de la gestion des stocks et inventaires
– Recueillir les remarques de la clientèle
Accueil et relations clients :
– Savoir tenir un rôle en suivant le storytelling Orbis pour intensifier l’immersion des joueurs
– Accueillir et accompagner les clients
– Renseignement du client sur les activités de l’établissement
– Conseiller et guider le choix des clients
– Réaliser et vérifier les opérations d’encaissement
Organisation du service :
– Effectuer la mise en place de la salle et de l’office et dresser les tables pour le service
– Annoncer ou transmettre les commandes en cuisine
– Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
– Débarrasser et dresser les tables
– Contrôler son fond de caisse
Participer à l’animation du Bar à jeux
– Organiser l’accueil du public au bar à jeux (accès, installation, explication, prise de commande, etc.)
– Accueillir et renseigner le public sur le fonctionnement du bar à jeux
– Contrôler les conditions d’accès du public et orienter les personnes
– Conseiller le client sur la sélection de jeux
– Expliquer les règles des jeux à disposition
– Alerter de tout dysfonctionnement ou dégradation sur les jeux
– Vérifier en permanence l’état des jeux
PRINCIPALES COMPÉTENCES & QUALIFICATION
Compétences techniques
● Maîtriser les règles de sécurité de la structure et des installations
● Connaître les principales caractéristiques techniques et de fonctionnement des aventures
● Connaître des procédures d’évacuation/d’intervention en cas d’incidents
● Connaître les besoins de la clientèle et ses principales caractéristiques
● Gérer et lire un plan de salle
● Utiliser les techniques de communication, d’accueil et de conseil adaptées aux différents publics
● Utiliser les techniques de mémorisation des commandes
● Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
● Maîtriser l’anglais et le flamand est un plus
Aptitudes professionnelles
● Dynamisme
● Autonomie
● Esprit d’initiative
● Discrétion
● Organisation et rigueur
● Polyvalence
● Aisance relationnelle
● Esprit d’équipe
● Sens de l’écoute et de la communication
● Disponibilité
● Résistance au stress
● Capacité à prioriser
● Capacité d’adaptation
LIEU DE TRAVAIL PRINCIPAL
Tourcoing
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